semlor bułeczki przepyszne co to jest
Definicja: słownik.

Czy przydatne?

Co znaczy Semlor - bułeczki przepyszne

Słownik: Semlor to tradycyjne bułeczki szwedzkie, bardzo popularne w tym państwie. Spróbujcie, ponieważ są naprawdę bardzo smaczne!
Definicja: * 100 g margaryny
* 50 g drożdży
* 0,5 litra mleka
* 0,5 łyżeczki soli
* 1 dl cukru
* 13 dl mąki pszennej
* 1 jajo do smarowania
* 200 g migdałów
* 1,5 dl cukru
* 1,5-2 dl śmietanki
* cukier puder do posypania
* 1,5-2 dl śmietanki kremówki do dekoracji

1. Pokruszyć drożdże. Rozpuścić margarynę, dodać mleko i podgrzać do 37 stopni. Wlać do drożdży i wymieszać.
2. Dodać sól, cukier i przewarzająca część mąki. Wyrobić aż ciasto przestanie przyklejać się do boków miski, ewentualnie dodać więcej mąki.
3. Zostawić do wyrośnięcia około 20-30 min..
4. Ciasto wyłożyć na stolnicę, lekko wyrobić i podzielić na około 30 części. Z każdej uformować kulkę i położyć na blasze.
5. Pozostawić do wyrośnięcia na 20 min..
6. Posmarować jajkiem.
7. Piec w 250 stopniach poprzez 15 min.. Pozostawić do ostygnięcia.
8. Z ostudzonych bułeczek odkroić wierzch i wygrzebać miąższ.
9. Miąższ rozdrobnić, wymieszać z cukrem, mielonymi migdałami i śmietanką.
10. Masą wypełnić bułeczki, udekorować bitą śmietaną, przykryć wieczkiem i posypać cukrem pudrem
  • Dodano:
  • Autor: