Co znaczy Psi smalec dobry na wszystko?

Definicja: lecz okazuje się, iż w rodzinnych wioskach moich rodziców była to normalna kwestia. Psy zarzynano tak jak świnie, gotowano w ogromnym garze, a wytopiony smalec przekładano do słoików. Zawsze znalazł się chłop, który tym się zajmował. Specyfik ten służył praktycznie wszystkiemu. Mama pamięta, iż smarowano nim bolące miejsca, a ojciec jako dziecko jadł go po łyżeczce, gdy bolał go żołądek. I aczkolwiek krzywił się przy tym i płakał, babcia wierzyła, iż to idealne lek. Wierzyli i inni, a co najdziwniejsze wierzy się w to do dzisiaj. Mimo że mamy XXI wiek nadal praktykuje się zabobonne kuracje jak smalec z psa, borsuka czy leczenie pijawkami. Lekarze potwierdzają: taki smalec nie ma jakichkolwiek właściwości leczniczych!

Już od jakiegoś czasu słyszy się, iż na tarnowskim „burku” psinę można po cichu zakupić. A już z pewnością można otrzymać tam smalec z borsuka, który wg medycyny ludowej miał być lekarstwem na zapalenie płuc czy reumatyzm.

Medycyna ludowa z pewnością pomagała ludziom w zamierzchłych czasach. Leczenie ziołami jest sprawdzone i skuteczne. Nie wiem za to skąd wzięło się przeświadczenie, iż zwierzęcy tłuszcz jest leczniczy. Skoro smalec innych zwierząt nie ma takich właściwości to skąd wałęsający się po polach „Burek” miałby je mieć..? Przyznać muszę, iż to jest dla mnie całkowity szok, lecz kto wie ile jeszcze takich zacofanych praktyk kryje historia dawnej wsi.

Można oczywiście polemizować na ten temat. Jest sporo osób, które nie widzą w tym niczego zdrożnego, a własne racje argumentują tym, iż przecież spożywamy smalec (zwany czasem sadłem) ze świni. Tylko, iż świnia jest zwierzęciem hodowlanym i dozwolone jest jej zabijanie, oczywiście w humanitarny sposób.

Rasowe czy także nie, wszystkie psy są w naszym państwie chronione prawem i nie można ich zabijać, również w celach spożywczych. Dlatego kilkakrotnie słyszeliśmy w mediach o interwencji policji i zatrzymaniu osób, które zajmowały się wyrobem psiny. Takiego postępowania zabrania ustawa o ochronie zwierząt i ono jest karane. A co w najwyższym stopniu w tym boli - kilkakrotnie takie nieludzkie zachowanie zarejestrowano w polskich schroniskach dla zwierząt, gdzie nie tylko smalec wytapiano lecz i karmiono psy psim mięsem.